Koriander (De Zwanenberg)

Productinformatie

Koriander wordt als vers kruid vooral gebruikt om Aziatische gerechten af te werken. Koriander kan goed gebruikt worden om allerlei gerechten af te maken zoals taco’s, curry gerechten, soepen, bij vlees en salades. Je kunt het fijnhakken met andere zachte kruiden, noten en olie om een eenvoudige dressing te maken. Koriander is het lekker in peperkoek en speculaas.

Koriander heeft een gunstig effect op de vertering. Van de zaden van koriander kan je olie trekken en gebruiken bij maagklachten en maagpijn.

Bewaar in een afgesloten tupperware met een vochtig servetje in de koelkast.